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chefsteps joule review: if apple cooked sous-vide




chefsteps’ joule wants to be the ipod of home sous-vide. the internet of things has reached the kitchen, and few gadgets please ambitious home chefs like a sous-vide cooker. distilling what once was limited to professional kitchens into a one-two punch of sleek hardware and user-friendly software,...



cook your food to perfection with anova sous vide starting at $129




sous vide allows you to cook food to the exact temperature you want. as an example, say you purchased a steak and you wanted to cook it a perfect medium-rare, how do you do that? traditionally, you put it in a pan or a grill and you use either the finger-poke method or a thermometer to cook to the d...



using the anova circulator to make the best sous vide steak




steak has been an item i’ve always enjoyed, but it wasn’t until recently that i discovered sous vide as a method that helps take this product to a new level. with ny strip being one of my favorite cuts of steak, i went over to my local butcher and purchased a 16 oz. prime ny strip.setup is prett...



7 high tech kitchen gadgets




a top-tier chef can whip up a memorable meal using little more than a good knife and a decent set of pans. for the rest of us, there's no shame in getting some help.technology has been a dominant part of the kitchen for years. from the blender and food processor to regular advances in familiar appli...



vidéo. débat sur tf1: le pen dénonce le "vide sidéral" de la pensée de macron




emmanuel macron, favori des sondages avec la candidate fn pour accéder au second tour, se souviendra de cet échange avec marine le pen. interrogé sur les questions de défense et de politique internationale, le champion d'en marche! a été mouché par la candidate au terme d'une longue intervent...



vidéo. débat sur tf1: le pen dénonce le "vide sidéral" de la pensée de macron




emmanuel macron, favori des sondages avec la candidate fn pour accéder au second tour, se souviendra de cet échange avec marine le pen. interrogé sur les questions de défense et de politique internationale, le champion d'en marche! a été mouché par la candidate au terme d'une longue intervent...



clichy-la-garenne: évacuation d'une mosquée occupée illégalement




vers 08h30, les serrures des entrées de cette salle polyvalente, située rue d'estienne-d'orves, en plein centre-ville, ont été soudées sous contrôle d'un huissier alors que le bâtiment était vide, a indiqué la préfecture des hauts-de-seine à l'afp. mais une cinquantaine de fidèles ont r...



françois hollande n'a "pas de plan" pour sa "retraite"




françois hollande le reconnaît, ce sera un "choc". a un mois et demi de la fin de son mandat, le chef d'etat s'est confié à quelques journalistes dans les jardins de la résidence de france, mardi soir à kuala lumpur. dernières marseillaises, derniers discours présidentiels, derniers selfies...



la syrie dévastée par la guerre




la petite bana, qui racontait alep sous les bombes, a été accueillie par erdogandevenue célèbre en décrivant sur le réseau social le quotidien d'alep sous les bombes, la petite fille syrienne a été reçue par le président turc, recep tayyip erdogan, mercredi. elle avait pu fuir alep avec sa...



corse: 25 cocktails molotov contre la sous-préfecture de corte




m. fekl a condamné dans un communiqué "avec la plus grande fermeté" ces violences, "une offense à la corse et aux corses, à leur profond attachement à la république et au respect de ses lois". le ministre a remercié les forces de l'ordre et des pompiers pour leur intervention et assuré de ...



françoise bilancini nommée directrice du renseignement de la préfecture de polic




venue de la dgsi après avoir débuté aux renseignements généraux, cette commissaire sera la première femme à diriger un service de renseignement.le gouvernement a arrêté son choix pour remplacer rené bailly, directeur du renseignement de la préfecture de police de paris (drpp), qui a fait ...



travaux d’hercule en amazonie précolombienne




vide ou pleine d’hommes ? qu’était vraiment l’amazonie précolombienne ? une étude parue dans la revue science et un livre tout juste sorti en librairie répondent à ces questions.canopée de la forêt en guyane française ici dominée par des palmiers domestiqués, photo daniel sabatierpl...



au kenya, la guerre de l’eau enflamme la vallée du rift




bétail mourant, population menacée de famine, heurts entre tribus… le nord du pays subit de plein fouet les effets de la sécheresse.le monde | 14.03.2017 à 06h37 • mis à jour le 14.03.2017 à 09h22 | par bruno meyerfeld (baringo, envoyé spécial) une flaque. c’est tout ce qu’il reste d...



angot assume son face à face tendu avec fillon: "moi agressive '"




"en cas de second tour fillon-le pen, beaucoup s'abstiendront", avait affirmé christine angot au cours de cette séquence controversée qui a eu un succès retentissant sur les réseaux sociaux.  "de quel droit vous me condamnez ' de quel droit vous estimez que l'emploi de mon épouse était illé...



les transports quasi paralysés par une tempête de neige




new york tourne au ralenti. le nord-est des etats-unis est sous la neige et la grêle, à la fin d’un hiver pourtant clément.fermetures d'écoles, annulations de milliers de vols aériens... le nord-est des etats-unis était sous la neige et la grêle mardi 14 mars. la tempête est pourtant moins...



les dégâts de l'affaire fillon




défections, dépit, défiance... la droite que l'on disait puissante comme rarement est plus fracturée que jamais. cette élection était déjà folle. elle est devenue insensée - vide de sens. elle n'est plus un sujet de scénario pour série télévisée en quête de suspense, elle vire au dram...



salon de l'agriculture: nos 7 conseils aux candidats pour réussir leur visite




quand on est un candidat en campagne, le passage au salon de l'agriculture est un incontournable. benoit hamon, marine le pen, emmanuel macron ou encore françois fillon: ils y sont tous, ou presque, attendus porte de versailles pour la 54e édition, qui se déroule du 25 février au 5 mars. lire a...



des vide-greniers aux smartphones, le marché de l'occasion s'étend




"de la folie des vide-greniers au succès du site leboncoin en passant par les repair cafés (où des bénévoles aident les gens à réparer leur petit électroménager, ndlr), il y a une vraie dynamique pour donner une seconde vie à des objets que les gens auraient jetés auparavant", se félicit...



christine angot dément avoir été "agressive" envers françois fillon




après son clash avec françois fillon, christine angot n'en démord pas: elle a eu raison de dénoncer la parole "malhonnête" du candidat lr dans l'emission politique de france 2 jeudi. "moi, agressive? ce qui était violent était la situation que je décrivais ! pas moi", juge la romancière dan...



présidentielle: le débat télévisé s'ouvre sur des critiques contre tf1




exercice inédit sous la ve république avant un premier tour, françois fillon, benoît hamon, jean-luc mélenchon, marine le pen et emmanuel macron se sont affrontés dans un long débat de trois heures trente qui a laissé au deuxième plan les affaires ayant secoué la campagne.  françois fill...



présidentielle: la campagne entre dans le vif avec un débat pugnace




exercice inédit sous la ve république avant un premier tour, françois fillon, benoît hamon, jean-luc mélenchon, marine le pen et emmanuel macron se sont affrontés dans un long débat de trois heures trente qui a laissé au deuxième plan les affaires ayant secoué la campagne.  françois fill...



le patrimoine de marine le pen serait sous-évalué, estime le fisc




cette campagne présidentielle est celle des affaires. selon le monde, marine le pen est visée par deux procédures de redressement fiscal, en raison d'une possible sous-évaluation de son patrimoine. la valeur de ses biens pourrait être réévaluée par le fisc, ce qui aurait pour conséquence de...



le patrimoine de la famille le pen est sous-évalué, selon le fisc




la candidate du front national fait l’objet de deux procédures de redressement pour avoir largement sous-évalué ses biens, détenus en commun avec son père jean-marie le pen.le monde | 14.03.2017 à 11h04 • mis à jour le 14.03.2017 à 11h43 | par olivier faye, anne michel et simon piela six...



le patrimoine de la famille le pen est sous-évalué, selon le fisc




la candidate du front national fait l’objet de deux procédures de redressement pour avoir largement sous-évalué ses biens, détenus en commun avec son père, jean-marie le pen.le monde | 14.03.2017 à 11h04 • mis à jour le 14.03.2017 à 16h31 | par olivier faye, anne michel et simon piela si...



tournoi italie: "mettre la france sous pression 80 minutes", parisse




q: vous avez battu la france en 2011 et 2013, vous les avez beaucoup gênés l'année dernière. quels sont les ingrédients pour avoir le même type de performance cette année ' r: "vous parlez de ces trois matches mais on en a joué beaucoup d'autres où on a pris 30 40 ou 50 points. donc les in...