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flambée du blé et des céréales: pas de panique pour la sécurité alimentaire, selon les experts

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flambée du blé et des céréales: pas de panique pour la sécurité alimentaire, selon les experts

alors que les cours du blé, produit vital et céréale hautement géostratégique, ont touché les 219 euros la tonne sur le marché à terme européen cette semaine, un pic inégalé depuis 2013, nasser mahamane, économiste à l'agence des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (fao) à rome, est serein. "le monde sort de plus de quatre années de très bonne production de blé et les indicateurs ne sont pas alarmants, car on dispose de suffisamment de produits pour nourrir la planète", explique-t-il à l'afp, lors d'un entretien téléphonique. il a bien observé "les changements" sur les marchés du blé qui ont gagné 17% entre le 11 juillet et le 10 août, ainsi que les prévisions de récolte à la baisse en...